張翰敏身上藍(lán)白雙色的白族服飾顯出幾分傳統(tǒng)的儀式感，而她展示的兩個(gè)藍(lán)染布藝小物件卻在講述時(shí)髦而又煙火氣的理念。

【資料圖】

一只圓滾滾的仙人掌代表“可以觸摸的刺”，一只胖乎乎的小兔子有甜甜的胡蘿卜吃——這些酸辣生活里的小隱喻，讓這位白族扎染非遺傳承人不只提供審美的價(jià)值，還嘗試為商業(yè)社會(huì)中的現(xiàn)代人帶來疲憊生活的治愈。

這些設(shè)計(jì)理念的誕生，不僅歸功于張翰敏非遺公益團(tuán)隊(duì)“藍(lán)續(xù)”手藝人們的頭腦風(fēng)暴，也離不開與“星繡未來”項(xiàng)目的碰撞。經(jīng)過一個(gè)月遴選，張翰敏的團(tuán)隊(duì)成為星巴克這一賦能鄉(xiāng)村女性經(jīng)濟(jì)與非遺傳承的項(xiàng)目重點(diǎn)扶持的15個(gè)創(chuàng)設(shè)團(tuán)隊(duì)之一。

在星巴克臻選上海慎余里非遺概念店，華爾街見聞通過對(duì)話張翰敏，試圖以“星繡未來”為鏡，透視星巴克創(chuàng)新探索ESG中圍繞“S”的嘗試。

傳統(tǒng)技藝凝結(jié)了人們對(duì)世界的認(rèn)知態(tài)度、道德理想，是情感的抒發(fā)和表達(dá)，然而也在劇烈變遷的生存環(huán)境中面臨重重挑戰(zhàn)，“星繡未來”又是如何運(yùn)用商業(yè)力量提供解決方案呢？

兩個(gè)支點(diǎn)

“女性”和“非遺”是星繡未來項(xiàng)目的兩個(gè)支點(diǎn)。

根據(jù)友成基金會(huì)與明德公益研究中心2021年公布的《農(nóng)村女性經(jīng)濟(jì)賦能掃描研究報(bào)告》指出，中國有2.5億女性收入不及男性的一半，鄉(xiāng)村女性生活環(huán)境有很大的改善空間。

根據(jù)中國鄉(xiāng)村鎮(zhèn)的女性人口年齡結(jié)構(gòu)比例測算，擁有勞動(dòng)能力的16-70歲鄉(xiāng)村女性達(dá)到了3.52億人，其中約有9971萬人外出打工，承擔(dān)主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和家庭照料工作的女性群體超過2.5億人，其平均收入僅為城市女性的1/3。

之所以選擇非遺作為切口，一方面就是因?yàn)樗诘貐^(qū)分布特點(diǎn)上與鄉(xiāng)村同頻。另一方面，非遺既是珍稀文化，也可以通過創(chuàng)新發(fā)展成為產(chǎn)業(yè)，所以星巴克將其作為幫助鄉(xiāng)村女性居家創(chuàng)業(yè)就業(yè)的一種可能性。

“女性+非遺”組合本身的科學(xué)性獲得了社會(huì)學(xué)研究的認(rèn)可。據(jù)中國藝術(shù)研究院非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中心副主任王福州分析，由于分工觀念差異和性別性格優(yōu)勢，在振興傳統(tǒng)手工藝領(lǐng)域一直活躍著女性身影，尤其是在刺繡、印染、編織等工藝類別中，女性傳承人占到了多數(shù)。

已有千年歷史的白族扎染，2006年被列為第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。張翰敏所在的周城村正是核心傳承區(qū)，然而，雖然這個(gè)地處大理的村莊被貼上詩和遠(yuǎn)方的標(biāo)簽，其產(chǎn)業(yè)模式難免被現(xiàn)代化的滾滾車輪碾壓。

“由于白族沒有自己的文字，歷史上流傳的多種扎染技法只有上了年紀(jì)的老人才熟練掌握，大多依靠口傳心授的方式傳承、傳播，不可避免地出現(xiàn)人亡藝絕的情況?！币晃粚?duì)當(dāng)?shù)卦竟に囎鲞^田野調(diào)查的研究者告訴華爾街見聞。

張翰敏也驗(yàn)證了上述說法：“以前周城村有400多架織布機(jī)，1000多織布人，而今只有20多臺(tái)織布機(jī)，不足10位老人織布，當(dāng)?shù)乩先苏f，之前一起織布的伙伴走的走，病的病?！?/strong>

非遺面臨的斷代危機(jī)還有更深層次的原因。

上述田野研究者近年曾在周城村調(diào)研發(fā)現(xiàn)，一般市面上一塊150cm×120cm的桌布，熟練工人需要做3-5天才能完成，一般售賣價(jià)格為80-160元，扎染小方巾30-40元左右，價(jià)格競爭直接反映到扎花人身上。

這意味著單純的非遺技藝并不能產(chǎn)生商業(yè)溢價(jià)，失衡的市場利益分配無法對(duì)手藝人產(chǎn)生可持續(xù)的生產(chǎn)力支撐。技藝的流變正是在于未能從“作品”轉(zhuǎn)化為“產(chǎn)品”。

張翰敏是周城村為數(shù)不多的拜師學(xué)藝而傳承技藝的傳承人，或許是因?yàn)槭苓^高等教育，長期關(guān)切如何讓產(chǎn)品設(shè)計(jì)獲得經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)能力的問題。

“激活非遺的生命力并不僅僅出于對(duì)民族工藝的情懷，還需要構(gòu)建一套本地文化與外界商業(yè)文明持續(xù)打通、互動(dòng)的產(chǎn)品邏輯。”她說。

授人以漁

事實(shí)上，仍以白族扎染為例，從“作品”到“產(chǎn)品”的轉(zhuǎn)換難度并不在于作品本身的陽春白雪。

據(jù)大理璞真白族扎染有限公司提供的數(shù)據(jù)顯示，2017年-2020 年公司總年產(chǎn)值分別達(dá)650 萬元、760萬元、820萬元、800萬元，員工規(guī)模35 人左右，白族扎染技藝的經(jīng)濟(jì)價(jià)值十分可觀。

2017年、2018年、2019年連續(xù)三年游客體驗(yàn)白族扎染的業(yè)務(wù)收入占到了年產(chǎn)值的80%以上，也展現(xiàn)出與時(shí)俱進(jìn)的商業(yè)模式對(duì)于傳統(tǒng)技藝的重要意義。

“我們非常缺失的其實(shí)是的社區(qū)婦女手工能力的挖掘、培訓(xùn)和能力建設(shè)?！睆埡裁舾嬖V華爾街見聞。作為公益項(xiàng)目，“星繡未來”對(duì)于這個(gè)痛點(diǎn)提供了系統(tǒng)性的解決方案。

據(jù)了解，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)端，“星繡未來”聯(lián)合了上海大學(xué)美術(shù)學(xué)院、上海工藝美術(shù)學(xué)院、中央美院、北京服裝學(xué)院等設(shè)計(jì)院校走進(jìn)鄉(xiāng)村，與鄉(xiāng)村媽媽們共創(chuàng)非遺，結(jié)合傳統(tǒng)的技藝進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，幫助她們開發(fā)更符合現(xiàn)代市場需求的非遺產(chǎn)品。

張翰敏表示，“可觸摸的仙人掌”和“吃胡蘿卜的胖兔子”?等作品在專業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)下，有了更好的市場銷售渠道和呈現(xiàn)。

“在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，我們開展設(shè)計(jì)師與鄉(xiāng)村媽媽一對(duì)一配對(duì)，實(shí)現(xiàn)對(duì)口幫扶，根據(jù)每個(gè)人的特點(diǎn)去扶持。”“星繡未來”項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)方面補(bǔ)充道。

“星繡未來”項(xiàng)目還為鄉(xiāng)村女性培訓(xùn)提供資金支持。據(jù)悉，小小的扎染品凝結(jié)了許多道復(fù)雜工序，僅以“繪圖”這一步驟為例，看似只是將要表現(xiàn)的扎染圖案直接繪制或襯印復(fù)寫于輕薄透明的塑料紙上，其實(shí)需要特別注意線條之間的間距，間距低于1厘米則難以表現(xiàn)出線條的質(zhì)感。兩條扎線或扎染點(diǎn)離得太近，結(jié)扎的部分容易與周圍織物糾纏而導(dǎo)致染液無法充分浸染，影響線條的流暢性和舒朗感。扎染技法的選取需要與扎染語言的表現(xiàn)力緊密結(jié)合，直接影響了作品審美氣韻的高下。

制版、扎花等環(huán)節(jié)同樣如此，對(duì)于傳統(tǒng)手藝人來說可能早已成為熟能成巧的經(jīng)驗(yàn)之談，但要挖掘出更多社區(qū)生產(chǎn)力則需要對(duì)流程化、專業(yè)化提出更高的要求。

在頂層設(shè)計(jì)的團(tuán)隊(duì)運(yùn)營管理方面，“星繡未來”組織了品牌和市場傳播領(lǐng)域?qū)＜覟猷l(xiāng)村媽媽創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)提供指導(dǎo)并定期評(píng)估，助力這些團(tuán)隊(duì)從“鄉(xiāng)村小作坊”向商業(yè)化的公司架構(gòu)發(fā)展。

不過，更重要的幫助可能體現(xiàn)在產(chǎn)品的銷售端。

據(jù)悉，“星繡未來”是由星巴克發(fā)起成立的北京星巴克公益基金會(huì)與友成企業(yè)家鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)共同發(fā)起的鄉(xiāng)村女性經(jīng)濟(jì)賦能與非遺傳承公益項(xiàng)目。星繡未來項(xiàng)目計(jì)劃在3年內(nèi)，幫扶50位女性非遺帶頭人，并從中評(píng)選15家優(yōu)秀非遺創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行重點(diǎn)幫扶，為她們提供產(chǎn)品設(shè)計(jì)、創(chuàng)業(yè)孵化、銷售推廣等多方位支持，并通過這些非遺帶頭人帶動(dòng)1250位鄉(xiāng)村女性能通過非遺居家就業(yè)創(chuàng)業(yè)。項(xiàng)目結(jié)合了直播帶貨、電商技能培訓(xùn)等方式結(jié)合線下渠道拓展，幫助鄉(xiāng)村媽媽們的商品打開市場。項(xiàng)目在執(zhí)行層面會(huì)依托設(shè)計(jì)師與鄉(xiāng)村媽媽共創(chuàng)的模式，設(shè)計(jì)師從前期就介入，幫助媽媽們找準(zhǔn)自己的產(chǎn)品定位，協(xié)助拓展渠道，協(xié)助商品定價(jià)，更深入和全面地實(shí)現(xiàn)非遺技藝的市場化。

成長故事

星巴克自己門店的客群定位與市場化的非遺產(chǎn)品本身也有契合處。根據(jù)中金公司報(bào)告，星巴克的數(shù)據(jù)可以描繪出中國“新中產(chǎn)”的畫像：年齡集中在80-90后；職業(yè)是“都市白領(lǐng)”，集中在國貿(mào)、西單、人民廣場、靜安寺等商業(yè)中心；更注重品質(zhì)和體驗(yàn)而不是性價(jià)比。

“可觸摸的仙人掌”和“吃胡蘿卜的胖兔子”等創(chuàng)新概念顯然都在努力貼合這些畫像的心理訴求。

星巴克在C端的市場優(yōu)勢成為非遺從“作品”轉(zhuǎn)化成“產(chǎn)品”的助推器。一方面是在城市開展非遺進(jìn)社區(qū)、非遺進(jìn)星巴克門店等非遺文化體驗(yàn)活動(dòng)，提高公眾對(duì)非遺的認(rèn)知。另一方面，星巴克還通過開設(shè)非遺概念店，創(chuàng)新非遺應(yīng)用場景，為鄉(xiāng)村非遺提供更多的展示空間。

非遺產(chǎn)品在古老技藝和現(xiàn)代人生活之間創(chuàng)造連接，而回到“人”的內(nèi)部，張翰敏認(rèn)為，它們也是“人”和“一個(gè)更好的自己”之間的連接。

“我們開設(shè)了自己合作社的網(wǎng)店，招募了當(dāng)?shù)貑斡H媽媽等弱勢群體加入?！备鶕?jù)她的回憶，在團(tuán)隊(duì)成員中，不乏女性富有力量的成長故事。

為了收入，一位女性成員曾經(jīng)不得不背井離鄉(xiāng)，遠(yuǎn)赴山東，成為冷庫里天天與“串串”打交道的農(nóng)民工，常年惡劣的工作環(huán)境、周而復(fù)始的工作內(nèi)容極大地消耗了她的元?dú)?，一雙手總是凍得通紅。

“直到她看到我們的招募廣告加入了藍(lán)續(xù)才發(fā)現(xiàn)自己的扎染天賦，現(xiàn)在她已經(jīng)是我們最受歡迎的培訓(xùn)講師?！睆埡裁舾嬖V華爾街見聞，自我的覺醒、探索和發(fā)現(xiàn)讓這位成員重新美麗洋溢，“非遺賦能女性力量是這個(gè)項(xiàng)目最大的價(jià)值所在。