從開封市各農(nóng)副食品市場(chǎng)情況來看，市場(chǎng)正常運(yùn)行，貨源充足，未出現(xiàn)脫銷斷供、投機(jī)炒作的情況，市場(chǎng)交易活躍，除綠葉蔬菜類價(jià)格有較大漲幅以外，總體價(jià)格漲跌有序。

與上周同期價(jià)格相比，漲跌數(shù)量相當(dāng)。其中，糧食類價(jià)格基本穩(wěn)定;食用油類價(jià)格漲多跌少;畜禽肉類、水產(chǎn)品類、水果類價(jià)格有不同程度下降，其中精瘦肉15.67元(每500克，同下)、五花肉15.33元價(jià)格均有2.1%的下降，鯽魚12.67元價(jià)格降幅較大，下降9.5%，是除蔬菜以外降幅最大品種;雞蛋5.43元價(jià)格上漲4.5%;蔬菜類價(jià)格漲多跌少。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：西紅柿2.83元、大白菜2.07元、土豆2.50元為價(jià)格上漲前三的品種，分別上漲30.8%、19.2%、15.4%;長(zhǎng)豆角3.50元、冬瓜1.23元、鯽魚12.67元為價(jià)格下降前三的品種，分別下降19.2%、11.9%、9.5%。

價(jià)格環(huán)比，則是以上漲為主。其中，糧食類價(jià)格部分品種有小幅下降，其中標(biāo)準(zhǔn)粉2.07元、特一粉2.18元價(jià)格均有0.8%的下降;食用油類價(jià)格漲多跌少;畜禽肉類、水產(chǎn)品類價(jià)格有不同程度漲跌，其中精瘦肉、五花肉價(jià)格環(huán)比出現(xiàn)較大漲幅，分別上漲9.3%和9.5%;雞蛋價(jià)格近半個(gè)月來出現(xiàn)較大漲幅，環(huán)比上漲22.6%;蔬菜類、水果類價(jià)格漲多跌少，部分品種漲幅巨大，其中茄子3.33元價(jià)格上漲超過150%，大白菜2.07元、青菜2.83元、黃瓜3.00元、西紅柿2.83元、土豆2.50元、生菜4.00元價(jià)格漲幅過半。

綜上所述，一是前期連續(xù)暴雨疊加本周疫情防控形勢(shì)日趨嚴(yán)峻，農(nóng)副食品收儲(chǔ)運(yùn)銷成本上升推動(dòng)部分品種價(jià)格上揚(yáng)，尤其是綠葉蔬菜由于不耐儲(chǔ)運(yùn)，出現(xiàn)較大漲幅;二是本周疫情擴(kuò)散得比較突然，群眾超買情況較多，預(yù)計(jì)下周將逐漸回歸理性;三是前期洪澇災(zāi)害對(duì)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生較大打擊，疊加蛋雞伏夏產(chǎn)蛋減少，推動(dòng)雞蛋價(jià)格快速上漲。

本周工業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格基本穩(wěn)定;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格基本穩(wěn)定;燃料油價(jià)格穩(wěn)定;煤炭?jī)r(jià)格穩(wěn)定;交通運(yùn)輸?shù)确?wù)價(jià)格穩(wěn)定。

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