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1.冰箱冷藏，適合柿子的儲(chǔ)存溫度一般在10度左右，而冰箱的溫度是比較低的，低溫的環(huán)境下可以抑制細(xì)菌的繁殖，從而延長柿子保鮮時(shí)間。

2.冷凍，在北方較冷的地區(qū)，由于柿子不容易儲(chǔ)存，所以一般將柿子放在溫度極低的室外，等柿子冰凍后再儲(chǔ)存，想吃柿子的時(shí)候可以直接吃也可以化凍了再吃。

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