湖北鴻惠生態(tài)農(nóng)業(yè)分析南美白對蝦工廠化養(yǎng)殖可靠嗎？

南美白對蝦在我國是養(yǎng)殖量較大、范圍較廣的一個水產(chǎn)品種，這種蝦在自然環(huán)境下主要分布于美國西部太平洋沿岸的熱帶水域。因?yàn)橛兄芏嗟酿B(yǎng)殖優(yōu)勢，讓南美白對蝦在我國水產(chǎn)圈內(nèi)備受養(yǎng)殖戶的青睞：1.耐鹽度廣：可適鹽度0.5-50，生長鹽度為15-35;2.耐溫范圍廣：耐受溫度12-43.5℃，生長適溫25—32℃，致死低溫8℃;3.耐高密度養(yǎng)殖：工廠化養(yǎng)殖放蝦苗400尾/㎡，收獲時成活率達(dá)82%;4.生長快、效率高：水溫25-33℃，經(jīng)70-80天可達(dá)體重15-20g;5.飼料利用率高：動物性餌料、配合飼料皆來者不拒，投餌系數(shù)低，多數(shù)為1.1-1.3;6.抗病力強(qiáng)：對白斑綜合癥病毒病有抗病能力，精養(yǎng)和工廠化養(yǎng)殖發(fā)病率低。

(資料圖)

工廠化白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)作為現(xiàn)代化養(yǎng)殖的新技術(shù)，因其節(jié)約水資源，不受氣候、季節(jié)約束影響，大大降低了養(yǎng)殖風(fēng)險和成本。

此外，不同于室外土池養(yǎng)殖，工廠化養(yǎng)殖能大限度避免天氣對于養(yǎng)蝦的影響，而且還能夠錯開出蝦高峰，養(yǎng)殖周期可控，大大提高了南美白對蝦養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。那么，我們養(yǎng)殖戶該如何正確掌握工廠化對蝦養(yǎng)殖的管控要點(diǎn)呢?

01

水源的選擇

水源必須清凈，無病原體，須不含白斑綜合癥病毒及其攜帶生物；海水須經(jīng)砂濾池或砂濾井嚴(yán)密過濾，再經(jīng)消毒后方可使用。

鹽堿地區(qū)可利用地下滲水或咸井水，地下水必須經(jīng)充分氧化后才可使用。某些地區(qū)地下水化學(xué)組成不適宜直接放養(yǎng)蝦苗，必須根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)，否則會影響蝦苗的成活率，甚至導(dǎo)致死亡。

02

蝦池的設(shè)計

養(yǎng)蝦池一般采用跑道式的效果比較好，池水可在環(huán)形池中流動，一方面可使池內(nèi)水質(zhì)均衡，還可將蝦糞及殘餌、蛻殼及時排出池外，保持池內(nèi)良好水質(zhì)。

一定方向的水流也符合對蝦的生理特性，有利于對蝦的生長。

03

動力與增氧

養(yǎng)殖池內(nèi)水的流動及增氧是高密度養(yǎng)蝦的必需條件，不僅可使池內(nèi)水質(zhì)條件均勻，還可把蝦的排泄物集中于排污口排至池外，保持池內(nèi)水質(zhì)清潔。

04

餌料的繁殖

繁殖基礎(chǔ)餌料生物是促進(jìn)蝦苗快速生長、降低飼料用量的有效手段。

工廠化蝦池可于放苗前1個月施肥繁殖浮游植物，使透明度達(dá)30厘米左右，再投入經(jīng)檢測不帶病毒等病原體的活鹵蟲或鹵蟲卵等。

05

水質(zhì)的調(diào)控

前期換水不宜過多，一個月?lián)Q水量控制在20-25%，保證殘餌和糞便不會污染水質(zhì)即可，不需要過多換水。

需要注意，對蝦在蝦苗階段會脫殼頻繁，需定期檢測氨氮亞鹽，防止水質(zhì)惡化引起的白苗。

06

蝦苗的選擇

蝦苗選擇的關(guān)鍵，是選用無病和不帶白斑綜合癥病毒病的蝦苗，肉眼觀測大小整齊，體長0.6厘米以上，越大越好。

蝦苗應(yīng)活潑健壯，無病弱苗和死苗，溯水能力強(qiáng)，體色透明，不發(fā)紅，肝心區(qū)黑褐色；取蝦苗試養(yǎng)1～2天，死亡率不應(yīng)大于5%。

07

放養(yǎng)的時間

水溫升至22℃以上放苗，或者先在有供熱的池中暫養(yǎng)，以延長養(yǎng)殖期，養(yǎng)殖大規(guī)格的商品對蝦。

08

放養(yǎng)的密度

每平方米放苗250～400尾，暫養(yǎng)后的大蝦苗放養(yǎng)密度可減少20～30%。

實(shí)行三級養(yǎng)殖時，第一級每平米可放養(yǎng)蝦苗1000～1200尾，二級每平米放養(yǎng)500～800尾，三級每平米放養(yǎng)250～300尾。

09

日常的投喂

投喂餌料是白對蝦生長的物質(zhì)基礎(chǔ)，充足優(yōu)質(zhì)的飼料不僅可保證白對蝦快速成長的需要，而且還具有健體防病之功能。

因此，一定要保證白對蝦對餌料質(zhì)量和數(shù)量的要求。

工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖更重要的是管理，技術(shù)只是其中的基礎(chǔ)!發(fā)展至今，循環(huán)水相關(guān)的技術(shù)已經(jīng)很成熟了。

現(xiàn)階段，循環(huán)水養(yǎng)殖的瓶頸，就在于養(yǎng)殖戶對這種養(yǎng)殖模式的管理水平參差不齊。如果管理得當(dāng)，不管是養(yǎng)南美白對蝦還是養(yǎng)當(dāng)前比較熱門的經(jīng)濟(jì)品種，盈利都不是問題，搞養(yǎng)殖的話還是比較靠譜的！

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