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11月4日、11月7-10日，新乳業(yè)(002496.SZ)在接受調(diào)研時(shí)表示，在奶源規(guī)劃上，公司目前所需奶源總體的約50%由13個(gè)自有牧場和參股牧業(yè)公司——現(xiàn)代牧業(yè)、澳亞供應(yīng)。公司認(rèn)為這個(gè)比例是比較合適的，一方面能夠覆蓋目前各個(gè)核心區(qū)域的需求，滿足下游所需的優(yōu)質(zhì)奶源供應(yīng)，同時(shí)不至于使上游資產(chǎn)太重。公司的牧業(yè)板塊主要是為了匹配下游持續(xù)增長的需要，未來公司將匹配下游的發(fā)展做一些適當(dāng)?shù)哪淘磾U(kuò)建以保持適當(dāng)?shù)淖杂锌煽乇壤?。另外，通過路徑的優(yōu)化以及隨著規(guī)模效應(yīng)的提升，運(yùn)輸費(fèi)用未來還有優(yōu)化空間。

在新品推廣上，公司推新主要有兩條線路，第一個(gè)是由總部市場團(tuán)隊(duì)與科研院協(xié)同研發(fā)推出新品，首先會(huì)選取個(gè)別核心市場投放，然后表現(xiàn)優(yōu)秀的新品我們就會(huì)在其他市場進(jìn)一步推開。另外公司在各地的子公司有完整體系，各個(gè)子品牌也保留了一定的新品研發(fā)能力和權(quán)限，因此子公司可以根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅亩床?，根?jù)消費(fèi)者需求做一些新品研發(fā)。這類新品中也有一些產(chǎn)品非常受消費(fèi)者喜愛，公司也會(huì)把這樣的產(chǎn)品發(fā)掘出來，做一定的升級(jí)和優(yōu)化，再將其作為全國重點(diǎn)品的來推廣。

公司介紹，唯品過去三年復(fù)合增長率約 40%，今年增長預(yù)計(jì)50%左右。今年二季度唯品增長良好，到了三季度仍然是50%以上的增長，增長具有延續(xù)性。關(guān)于唯品發(fā)展，未來三年應(yīng)該說也是它的快速增長期，包括明年方案中也是給予其很高的目標(biāo)。對(duì)于唯品，公司給予厚望，同時(shí)也很有信心去幫助唯品成長，總部一方面給它打開機(jī)制，另外也幫助它制定了“品牌加強(qiáng)計(jì)劃”，在表現(xiàn)良好的基礎(chǔ)上趁勢(shì)而上。人員方面，唯品本身的團(tuán)隊(duì)也是很優(yōu)秀的，在To B和To C端的拓展上都做了大量的工作。B端唯品抓住了咖啡的紅利，隨著咖啡賽道的增長，唯品在專業(yè)性咖啡板塊也獲得了一些增長的機(jī)會(huì)。

華南市場開拓方面，公司非常重視該地區(qū)的增量市場，為此從幾個(gè)方面開展布局：一是，成立了新希望乳業(yè)(廣東)有限公司，目前團(tuán)隊(duì)幾十名成員已經(jīng)組建完畢，通過子公司南山供應(yīng)鏈輔助大灣區(qū)拓展，以打造基地市場的模式來推動(dòng)公司在大灣區(qū)市場的發(fā)展；其次，通過唯品拓展該市場。與其他子公司有區(qū)域市場劃分不同，公司為唯品開放了全國市場。唯品在華南地區(qū)明年也是有高目標(biāo)的規(guī)劃；隨后，通過線上拓展，經(jīng)過調(diào)研公司發(fā)現(xiàn)北上廣等相對(duì)發(fā)達(dá)的市場是線上收入的重要來源，公司體系下有諸多子公司和子品牌，且各具地域特色，這些特色品牌公司會(huì)看到在線上也有一定的銷量和增量空間。

低溫酸奶方面，公司認(rèn)為，低溫酸奶的發(fā)展需要跟上消費(fèi)者不斷迭代的需求。低溫酸奶是一種具有豐富延展性的乳制品，可以帶來許多不同體驗(yàn)的產(chǎn)品，公司一直十分重視，且在持續(xù)推動(dòng)低溫酸奶板塊的研發(fā)。

在低溫酸奶研發(fā)上面公司有三個(gè)方向：一是健康化，如活潤系列的活潤晶球酸奶，通過將專利自研菌種包埋在晶球中，在幫助菌種直達(dá)腸道的同時(shí)，提升飲用咀嚼的奇趣感；二是簡單配方，如初心零糖系列，也一直在迭代新的口味，深受消費(fèi)者喜愛；三是休閑零食化，以低溫酸奶這種健康奶制品為載體，給消費(fèi)者提供有趣的飲用體驗(yàn)，如行業(yè)首款氣泡酸奶“酸奶生汽了”，通過其中的益生菌自主發(fā)酵產(chǎn)生類似碳酸飲料的豐富口感，還比如像最近剛剛上市的“味蕾游記”，以酸奶為基底帶來一種充氣慕斯的綿密口感。公司將持續(xù)推動(dòng)低溫酸奶板塊的良性發(fā)展。

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